رژیم غذایی خواب زمستانی

[تعداد: 0    میانگین: 0/5]
اخیرا یک داروساز انگلیسی و یک متخصص تغذیه ، رژیم غذایی را ابداع کرده اند به نام خواب زمستانی Hibernation که توجه من رو به خودش جلب کرده است. این رژیم کم خوابی را به چاقی ربط می دهد. رژیم خواب زمستانی طرفدار ترکیب ورزش خفیف روزانه و مصرف غذاهای سالم و متعادل و پرهیز از غذاهای فرآوری شده ای مثل نان سفید، پیتزا، برگر، شکلات، شکر و … است. پیشنهاد می کند هنگام خواب یک یا دو قاشق پر عسل طبیعی به همراه یک نوشیدنی گرم بخورید.

رژیم غذایی خواب زمستانی با عسل طبیعیاین رژیم غذایی شگفت انگیز کمک می کند تا راحت تر بخوابید و هم زمان وزن کم کنید! روشی جدید برای سوخت چربیست، احتیاجی به ورزش ایروبیک ، زدن تریدمیل و رفتن باشگاه هم ندارد.

به نظر خیلی ساده میاد ، نه؟ خیلی به نظر معجزه آسا یا غیر قابل باور میرسد!

اعتقاد بر این است که عسل طبیعی وقتی قبل از خواب مصرف شود مثل سوخت برای کبد عمل می کند و عملیات چربی سوزی را در بدن افزایش می دهد، هرمون های استرس زا را کم می کند و کمک می کند که خواب بهتری داشته باشید. این شیرینی طبیعی و قدیمی ، همچنین حاوی ویتامین های مختلفی از جمله B5 B6, B1, B2, ومواد معدنی مثل کلسیم ، مس ، آهن ، منیزیوم ، منگنز فسفر، پتاسیم ، سدیم ، روی ، آنتی اکسیدان ، اسیدهای آمین است و همینطور پروتئین ساز است.

این چیزیست که در مورد این رژیم غذایی یاد گرفتم: با توجه به نسبت یک به یک گلوکز و فروکتوز، عسل طبیعی ایده آل ترین مکانیسم سوخت رسانی برای بدن در شب است. عسل قند خون را متعادل نگه می دارد و اجازه می دهد تا هرمون های بدن کمک به سوختن ذخائر چربی کنند.  ادعایی که عسل مقدار گلوکز خون را پایین می آورد در ژورنال Medicinal Food در آوریل 2004 منتشر شد. با این حال به نظر بیشتر مردم نخوردن غذا به خصوص شکر قبل از خواب کار عاقلانه ایست. خیلی از مردم بر این باور هستند که قبل از خواب غذا خوردن، به خاطر اینکه در خواب سوخت و ساز بدن کم می شود ، بدن نمی توانند کالری ها را بسوزاند و باعث افزایش وزن می شود. به عنوان یک علاقمند به عسل ، ناخداگاه می خواهم بیشتر بدانم که رژیم “خواب زمستانی” بطور علمی چگونه کار می کند.

رژیم غذایی خواب زمستانی با عسل خالصیک جایی خوندم وقتی قند از روده به داخل خون می رود ، شکر اول به وسیله کبد جذب می شود. کبد تنها عضوی از بدن است که می تواند توسط آنزیم فراکتوز ، شکر را فرآوری کند.  در کبد فراکتوز به گلوکز تبدیل شده و به عنوان گلیکوژن کبد یا نشاسته انسان ذخیره می شود و تنها زمانی که سطح قند خون پایین می آید ، توسط کبد آزاد می شود.

برخی از سوالات ساده که متخصص رژیم غذایی “خواب زمستانی” می پرسد ، برای بررسی اینکه آیا کبد به درستی در شب سوخت رسانی می کند یا نه:

آیا در طول شب به طور منظم بیدار می شوید؟

آیا به راحتی می خوابید؟

آیا تجربه ، اسید معده در گلو و حلق را داشته اید؟

آیا برای رفتن به دستشویی در شب بیدار می شوید؟

آیا صبح احساس تحوع می کنید؟

آیا با احساس خستگی بیدار می شوید؟

آیا صبح ها گلوی شما خشک می شود؟

آیا دچار گرفتگی عضله می شوید؟

آیا صبح ها احساس ضعف می کنید؟

اگر یکی از این سوالات جوابش مثبت است ، احتمالا به جای سوختن چربی و ترمیم ماهیچه ها ، بدن شما موقع خواب هرمون های استرس تولید می کند. رژیم خواب زمستانی همچنین توضیح می دهد فراکتوز موجود در عسل طبیعی، مغز را تغذیه می کند. مغز عضوی است که  بیشترین انرژی را بین اعضاء بدن طلب می کند و حدود 20 برابر بقیه سلول های بدن کالری می سوزاند. اگر توجه کرده باشید ، بعد از یک مدت طولانی که روی یک موضوع تمرکز می کنید ، شدیداً خسته می شوید. به خاطر این است که اغلب می شنویم خستگی روحی بیش از خستگی فیزیکیست. مغز برای زنده ماندن به گلوکز نیاز دارد ، در حالی که گلوکز به فضای زیادی برای ذخیره شدن احتیاج دارد که مغز این فضا را ندارد. کبد تنها ارگانی در بدن هست که می تواند آن را ذخیره کند و آزاد کند. هر کاهش سطح قند در خون به مغز صدمه می زند.

غدد آدرنالین اگر بیش از حد فعال باشند و هورمون آدرنالین بیش از اندازه لازم تولید کنند ، باعث بیماری قلب ، ، پوکی استخوان، چاقی، دیابت، عملکرد ضعیف سیستم ایمنی، افسردگی و سایر مشکلات بهداشتی می شود. قسمت جالبش آنجاست که ما 70% چربی را موقع استراحت می سوزانیم، 35% موقع ورزش سبک، 20% موقع ورزش متوسط و کمتر از 10% زمان ورزش سنگین. موقع خواب ما باید وزن کم کنیم، در حالی که ، اگر کبد قبل از خواب تغذیه نشود، بدن توسط غدد آدرنالین هرمون استرس زا تولید می کند که باعث افزایش ضربان قلب می شود و در نتیجه باعث افزایش فشار خون. این هرمون ها به جای آب کردن چربی ها ، باعث تحلیل ماهیچه ها و استخان ها می شود. کبد باید 10 گرم گلوکز هر ساعت آزاد کند – 6.5 گرم برای مغز و 3.5 برای کبد و گلبول های قرمز. به خاطر اینکه ظرفیت کبد فقط 75 گرم است ، بیشتر مردم با کبد خالی به تختخواب می روند، که باعث پرکاری غدد آدرنالین می شود. رژیم غذایی خواب زمستانی ، مردم را ترقیب می کند که از سیستم ترمیم و بهبودی طبیعی خود بدن استفاده کنند. نویسنده صریحا بیان می کند که این رژیم فقط یک سیستم کاهش وزن نیست بلکه منابع انرژی که نمی دانید داشتید را آزاد می کند. اگر می خواهید بیشتر بدانید لطفا کتاب “The Hibernation Diet” بخوانید. در این کتاب پیشنهاد هایی هم برای صبحانه ، نهار و شام و تمرینات سبک روزانه هم داده است.

رژیم-غذایی-خواب-زمستانی-با-عسل-خالص-2

 

یکی از علاقمندان عسل می نویسد …

من 20 ماه است که رژیم “خواب زمستانی” را دنبال می کنم و هنوز اثرات شگفت انگیزش رو در کاهش وزنم می بینم. تمام کاری که باید بکنم خوردن عسل ، یک ساعت قبل از خواب و خوردن غذای سالم هر روز است. معمولا دو یا سه قاشق عسل می خورم و عینا تاثیرش رو در خواب میبینم. وزنم 85.6 کیلو بود ، بعد از 20 ماه به 70 کیلو رسیده است. حدود 16 کیلو کم کرده ام بدون انجام کوچک ترین تمرین و ورزشی در 20 ماه! بعلاوه کمک می کند تا زودتر از خواب بیدار شوم. تغذیه کبد با عسل طبیعی واقعا مفید است. بعلاوه، 6 ماه قبل از شروع این رژیم ، آزمایش خون گرفتم ، تریگلیسیرین یا چربی خونم  585mg/dL بود. واقعا شوکه شده بودم. جدیدا خونم رو ازمایش کردم. نتیجه آزمایش نشان می داد که مقدار چربی خونم به 157mg/dL در کمتر از دوسال رسیده است.

موقع صرف غذا ، معمولا نان ، سالاد سبزی و هر صبح عسل ، شبها هم معمولا برنج، ماهی ، سبزیجات و توفو … می خورم. در کنار تمام فواید آن، این رژیم را توانستم به راحتی جزوی از زندگیم کنم و ادامه دهم. در واقع تنها کاری که کردم برای سالم بودن و کم کردن وزنم ، خوردن عسل قبل از خواب بوده است.

مطالعه بیشتر: درمان سرفه با عسل

پاسخ دهید