خانه / مقالات / عسل / انواع عسل / بهترین عسل ایران را در کدام منطقه جغرافیایی می توان یافت؟

بهترین عسل ایران را در کدام منطقه جغرافیایی می توان یافت؟

شاید از فروشندگان شنیده باشید که عسل خود را به عنوان بهترین عسل ایران معرفی می کنند. واقعاً کدام منطقه ایران بهترین عسل طبیعی را دارد؟ در هر منطقه کشور به خاطر تنوع پوشش گیاهی، می توان عسل های مختلفی را یافت که از لحاظ خواص و ویژگی های ظاهری با هم متفاوت هستند. مطالعه این مطلب به شما برای انتخاب بهترین عسل، کمک می کند.

 

بهترین عسل ایران کدام شهر است؟

وقتی در مورد بهترین عسل صحبت می‌کنیم، هر کسی بنا به تجربه شخصی یا محل زندگی اش عسلی را به شما معرفی می کند. هر شهری بنا به پوشش گیاهی آن منطقه، عسل ویژه خود را دارد. پس نمی‌توانیم با یقین بهترین عسل ایران را معرفی کنیم ولی می توانیم بهترین عسل را در هر شهر بشناسیم و بر اساس خواص درمانی آن خرید کنید.

بهترين عسل ايران

بهترین عسل ایران  چه ویژگی هایی دارد؟

ایران رتبه چهارم تولید بهترین عسل در دنیا را بخاطر داشتن طعم و عطر مطبوع، دارد. قبل از خرید عسل به پارامترهایی شامل رطوبت، غلظت، رنگ، میزان ساکاروز، Ph  و قیمت محصول توجه کنید. اگر  قیمت عسل از کیلویی ۵۰ تا ۶۰ هزار تومان پایین برود، به احتمال زیاد این عسل تقلبی است. البته همه عسل های گران مرغوب نیستند.

بیشتر بخوانید: بهترین نوع عسل طبیعی

دسته بندی بهترین عسل ایران بر اساس منطقه جغرافیایی

مناطق شمالی و شمال غربی

رنگ عسل در مناطق کوهستانی شمالی( جنگل های  مازندران و گیلان) و شمال غربی ایران( اردبیل ) سیاه و تیره می باشد. شهر اردبیل یکی بهترین عسل ها را دارد که به عسل سبلان معروف است. در سال های اخیر به دلیل ارزش غذایی بالای این محصول، به عنوان بهترین عسل ایران در جهان ثبت شده است.  شهد این عسل از 40 گیاه تهیه شده است.

اگر به مناطق شمال کشور نظیر مازندران و گیلان سفر کرده باشید. حتماً کندوهای زنبور عسل را در مسیر  می‌بینید. عسل بهار نارنج و عسل بهاره در مازندران جز بهترین عسل می باشند.

مناطق مرکزی

در مناطق مرکزی ایران که آب و هوا سرد و کوهستانی است، مثل شهرهای گلپایگان و خمین و خوانسار رنگ عسل یشمی می باشد. در مناطق مرکزی دیگر نظیر کاشان، نیاسر و.. رنگ عسل معمولاً قرمز است. بهترین عسل  در این مناطق عسل خوانسار می باشد.

مناطق جنوبی

در مناطق جنوبی کشور زنبورهای وحشی از جنگل های حرا و درختان خرما و کنار شهد را جمع آوری می کنند. طعم این عسل طبیعی شیرین و کمی شور است. در این منطقه زنبوران، را نمی‌توان پرورش داد.  بومیان منطقه  کندو ها را کنده  و عسل را برداشت می کنند. در منطقه خلیج فارس،  عسل کنار یا سدر از بهترین عسل های ایران می باشد.

مناطق غربی

در مناطق غربی کشور نظیر خراسان جنوبی در شهر بیرجند و فردوس،  زنبور عسل از درخت زرشک و عناب شهد جمع آوری می کند. رنگ عسل طبیعی زرشک تیره متمایل به سیاه است. عسل عناب در تابستان جمع آوری می شود و رنگ قهوه ای دارد. معمولاً عسل هایی که تیره رنگ هستند از ارزش غذایی بالایی برخوردارند و جز بهترین عسل محسوب می شوند.

عسل مرکبات

یکی از پرطرفدارترین و بهترین عسل ها، عسل مرکبات است. در استان‌های مازندران، گیلان، هرمزگان و…  از میوه هایی نظیر پرتقال، نارنگی، نارنج، ترنج و لیمو تهیه می شود. این عسل  طعم و عطر مطلوبی دارد و سرشار از ویتامین های مختلف مثل ویتامین c است و در درمان سرماخوردگی موثر می باشد.

عسل کوهی

عسل کوهی در مناطق کوهستانی شمال قشم، هرمزگان، اردبیل، تبریز و….  بدست می آید. زنبور عسل از  شهد گیاهانی  نظیر پونه، گون، مریم گلی، آویشن، سماق وحشی، کنار و بلوط تغذیه می کند. یکی از بهترین عسل ها، عسل کوهی سبلان است.

 

https://en.mehrnews.com/news/134219/Iran-ranks-4th-in-world-in-honey-production

https://www.yjc.ir/fa/news/6476113/%D8%B9%D8%B3%D9%84-%D8%B3%D8%A8%D9%84%D8%A7%D9%86-%D9%86%D8%AE%D8%B3%D8%AA%DB%8C%D9%86-%D8%B9%D8%B3%D9%84-%D8%AB%D8%A8%D8%AA-%D8%AC%D9%87%D8%A7%D9%86%DB%8C-%D8%A7%DB%8C%D8%B1%D8%A7%D9%86-%D8%B3%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%86%D9%87-6-%D9%87%D8%B2%D8%A7%D8%B1-%D8%AA%D9%86-%D8%B9%D8%B3%D9%84-%D8%AF%D8%B1-%D8%A7%D8%B1%D8%AF%D8%A8%DB%8C%D9%84-%D8%AA%D9%88%D9%84%DB%8C%D8%AF-%D9%88-%D8%A8%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D8%B2%D8%A7%D8%B1-%D8%B9%D8%B1%D8%B6%D9%87-%D9%85%DB%8C%E2%80%8C%D8%B4%D9%88%D8%AF

درباره‌ی نیاوران

نیاوران
نیاوران

همچنین ببینید

تفاوت عسل گون و کنار

تفاوت عسل گون و کنار و خواص درمانی آنها

عسل طبیعی با داشتن طعم فوق العاده  همیشه مورد توجه افراد مختلف بوده است. مصرف …

پاسخی بگذارید